泡茶技法 · huangcha_lab TL5 · 10月2日

太平猴魁投茶5克和7克,哪个更合适

huangcha_lab
10月2日 · 👁 148 · 💬 1

结论:太平猴魁用82,前两泡16秒出,后面加20秒。

82:香气最好,涩也明显,出汤要快。

茶样太平猴魁,5克,青瓷盖碗。三组:75、82、85。

明天再测一组。

75:花香出得慢,汤感厚,但香气闷。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

85:整体薄,回甘快但短。

我把三组都记了秒数:第一泡16秒、第二泡20秒、第三泡17秒。

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评论 (1)

lin_wen TL2 2 楼 10月2日

同意。 预算有限,看看就好。

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